「レポート／岩本屋 豚骨醤油＠十勝新津製麺」の編集履歴（バックアップ）一覧に戻る

レポート／岩本屋 豚骨醤油＠十勝新津製麺 - (2007/11/04 (日) 14:50:58) のソース

#marquee(レポート／岩本屋 豚骨醤油＠十勝新津製麺,size=20,bgcolor=#000000,color=#ffffff)

&date()


#ref(DVC02764-25.jpg)

＞商品名：「岩本屋 豚骨醤油」
＞価格：税込み298円　　販売：十勝新津製麺㈱
&color(#ff3300){サークルＫサンクス}で購入した&color(#66cc00){福井}のラーメン屋のカップ麺。
２００７年９月１８日（火）から&color(white){北陸（福井県・石川県・富山県）限定}で発売だそうです。
下記のサイドメニューも同時に発売されました。

近くのお店では&color(gold){１日６０個}売れたりもする今とても&color(red){熱い}一品なのだそうです。
（福井という&color(cyan){準田舎}な土地で６０個というのはかなりの数値）

・&color(brown){岩本屋 煮玉子らーめん風むすび　　税込み１４５円}
紹介文：豚骨醤油ダシで炊いたご飯に、岩本屋の人気メニューでもある煮玉子をトッピングし、下半分をのりで巻いた商品です。

・&color(brown){岩本屋 チャーシュー丼（わさびマヨ風味）　税込み３９０円}
紹介分：180g のご飯の上に刻み海苔を敷き、直火焼チャーシューを40g のせました。味がくどくならないように少量のタレをかけ、わさびマヨ風味に仕上げてあります。店主様からも高い評価を頂いた商品です。

サイドも美味そうなのですが、ラーメンだけで腹は十分になるだろうから今回は無しで。

#ref(DVC02765-25.jpg)
#ref(DVC02766-25.jpg)

この『岩本屋』、検索した所こんな感じのお店です。

&color(pink){２００６年に開催された「第１回北陸ラーメン博」で非常に人気だった。[[ラーメンデータベース>http://ramendb.supleks.jp/shop/3634]]等、ラーメン通の間で評価の高い銘店。岩本店主は『池袋　屯ちん』で修行後、生まれ故郷の福井市で屋台から『岩本屋』を旗揚げし、２００１年に現在の本店を開店。２００５年には同県の武生市にも開店しており順調に勢力を拡大中。}

福井県に居ながら、未だ行った事は無い・・・というか正直、今まで存在すら知りませんでした。
福井市は私の居る所からは結構遠いので。行ってみたいなぁ。

本商品の特徴ですが、
&color(#ffff66){「スープは背脂が浮いて濃厚でこってりしていますが、豚特有の臭みがまったくない豚骨醤油味に仕上げました。具材は直火で焼いた本格的チャーシューと、青ネギ、海苔です。」}

だそうです。期待しよう。

#ref(DVC02768-25.jpg)

まず、フタを空けて、&color(#cc9933){【めん】}と&color(#cc9933){【乾燥具材】}をカップに入れて、
お湯を注いで、フタをして、フタを上に&color(#cc9933){【特製スープ】}と&color(#cc9933){【レトルトの具】}を乗せ温めて、
４分後にフタを空けて&color(#cc9933){【特製スープ】}と&color(#cc9933){【レトルトの具】}をカップに入れて、
最後に&color(#cc9933){【のり】}を乗せて・・・出来ました。
なるべくパッケージの写真の様に盛り付けてみましたが、やはり違うのはインスタントの宿命。。


では、いただきます。

#ref(DVC02769-25.jpg)

感想は・・・

**&color(crinson){あっさりと濃い豚骨}

【レトルトの具】の中に&color(#ffcc99){背油}が入っていたので結構濃い汁なのかなと思いスープを飲んでみましたが、スープ自体の仕様なのか、&color(#cc9966){豚汁}感覚で飲めます（勿論、豚骨の濃さもあります）。
麺ですが、&color(#ccffff){氷結乾燥ノンフライ麺}との事でどんなものかと思いましたが、そうですね…普通のカップめんに入っている麺よりもラーメン屋の麺らしさがあります。美味いですが、欲を言えばこのスープなら生めんが欲しくなりますね。&color(crimson){５０円}高くしてでも生めんが良かったかも知れない…でもスープと麺の絡み具合は悪くないです。
具材ですが、ネギとメンマはまぁ無難な味。チャーシューと海苔はかなり美味しかったです。チャーシューはヘタなラーメン屋で食べるものよりも数段優れた味で、柔らかく塩加減もとても良い仕上がりでした。海苔は香りが&color(#009933){磯臭く}（良い意味で）ラーメンとの相性は最高でした。ある種、具はこの海苔だけでも良いかも知れません。

とても美味しかったのですが、個人的に塩味が少々足りなかったので、塩を足して食べました。塩味が効いているラーメンがお好みの方はお湯の量を少なめに調整しましょう。
サイドメニューも食べてみたいですが、このカップ一杯で腹が膨れてしまうので食べる機会は無い、ですかね…。


2007/09/25(tue)

----
#comment(vsize=8,nsize=20,size=40)


[[戻る>http://www19.atwiki.jp/earthmukamuka/pages/26.html]]