コーヒー農園 - 作業場

部品構造

• 大部品: コーヒー農園　RD:9　評価値:5
  • 部品: 生産者
  • 部品: 品種
  • 部品: 栽培と剪定
  • 部品: 虫と病気への対策
  • 部品: 収穫
  • 部品: 出荷作業
  • 部品: 維持管理
  • 部品: 日よけの工夫
  • 部品: コーヒー協会への加盟

部品定義

部品: 生産者

コーヒー農園を経営する人と働く人。家族経営が多いが収穫期は人出が必要になる為、大きめの農園ではアルバイトを依頼する事もある。労使交渉はお互いに信頼関係に基づき、労働力の搾取があってはならない。

部品: 品種

土地や天候の特性に応じて栽培品種を選定する。試験畑が存在し、本格的な導入前に試験栽培が実施される。結果により、本格的に農園で栽培されるようになる。

部品: 栽培と剪定

海抜500m以上を目安に土壌の状態をチェックして畑がつくられる。育てた苗木から健康なものを選抜するとことからコーヒーチェリーの収穫までを行う。中でも重要なのは剪定作業で、品質の良いコーヒー豆をつくるには欠かせない。

部品: 虫と病気への対策

農作物の育成を阻害する虫や病気を防ぐため、食の健康と環境へ配慮する形で、認可されたものに限り農薬の散布が認められている。

部品: 収穫

基本的に手摘みで行うが農園の規模により振り落としで行う事もある。熟したコーヒーチェリーを選んで摘みとる作業。

部品: 出荷作業

収穫したコーヒーチェリーを工場へ出荷する作業。生産者にとっては待ちに待った工程である。返りに工場からコーヒーチェリーの果肉を利用した肥料を無料で持ちかえる事が出来る。

部品: 維持管理

カットバックや草むしりなど農園の維持に必要な作業。カットバックを処置する時期を見極める為には経験による勘も必要な為、ベテランの仕事となる。

部品: 日よけの工夫

コーヒーの木は日光を好むものの強すぎる日差し浴び続けると弱ってしまう為、日よけ対策がとられている。主にシェードツリーでコーヒーの木に適度な日陰をもたらす他、面積の問題で難しい場合は、土鍋の製造にもつかわれる粘土を薄めてコーヒーの木にかける作業が行われる。シェードツリーは特にコーヒーの木と競合しない品種を選び、大雨での土砂崩れ対策にもなる事から推奨されている。

部品: コーヒー協会への加盟

コーヒーの普及活動や、鍋の国のコーヒーブランドの確立に寄与する団体「鍋の国コーヒー協会」へ加盟している。品評会や勉強会に参加する事で、品質を競い合ったり、他の農園と情報交換をする事ができる。

提出書式

 大部品: コーヒー農園　RD:9　評価値:5
 -部品: 生産者
 -部品: 品種
 -部品: 栽培と剪定
 -部品: 虫と病気への対策
 -部品: 収穫
 -部品: 出荷作業
 -部品: 維持管理
 -部品: 日よけの工夫
 -部品: コーヒー協会への加盟
 
 
 部品: 生産者
 コーヒー農園を経営する人と働く人。家族経営が多いが収穫期は人出が必要になる為、大きめの農園ではアルバイトを依頼する事もある。労使交渉はお互いに信頼関係に基づき、労働力の搾取があってはならない。
 
 部品: 品種
 土地や天候の特性に応じて栽培品種を選定する。試験畑が存在し、本格的な導入前に試験栽培が実施される。結果により、本格的に農園で栽培されるようになる。
 
 部品: 栽培と剪定
 海抜500m以上を目安に土壌の状態をチェックして畑がつくられる。育てた苗木から健康なものを選抜するとことからコーヒーチェリーの収穫までを行う。中でも重要なのは剪定作業で、品質の良いコーヒー豆をつくるには欠かせない。
 
 部品: 虫と病気への対策
 農作物の育成を阻害する虫や病気を防ぐため、食の健康と環境へ配慮する形で、認可されたものに限り農薬の散布が認められている。
 
 部品: 収穫
 基本的に手摘みで行うが農園の規模により振り落としで行う事もある。熟したコーヒーチェリーを選んで摘みとる作業。
 
 部品: 出荷作業
 収穫したコーヒーチェリーを工場へ出荷する作業。生産者にとっては待ちに待った工程である。返りに工場からコーヒーチェリーの果肉を利用した肥料を無料で持ちかえる事が出来る。
 
 部品: 維持管理
 カットバックや草むしりなど農園の維持に必要な作業。カットバックを処置する時期を見極める為には経験による勘も必要な為、ベテランの仕事となる。
 
 部品: 日よけの工夫
 コーヒーの木は日光を好むものの強すぎる日差し浴び続けると弱ってしまう為、日よけ対策がとられている。主にシェードツリーでコーヒーの木に適度な日陰をもたらす他、面積の問題で難しい場合は、土鍋の製造にもつかわれる粘土を薄めてコーヒーの木にかける作業が行われる。シェードツリーは特にコーヒーの木と競合しない品種を選び、大雨での土砂崩れ対策にもなる事から推奨されている。
 
 部品: コーヒー協会への加盟
 コーヒーの普及活動や、鍋の国のコーヒーブランドの確立に寄与する団体「鍋の国コーヒー協会」へ加盟している。品評会や勉強会に参加する事で、品質を競い合ったり、他の農園と情報交換をする事ができる。
 
 

インポート用定義データ

 [
   {
     "title": "コーヒー農園",
     "type": "group",
     "children": [
       {
         "title": "生産者",
         "description": "コーヒー農園を経営する人と働く人。家族経営が多いが収穫期は人出が必要になる為、大きめの農園ではアルバイトを依頼する事もある。労使交渉はお互いに信頼関係に基づき、労働力の搾取があってはならない。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       },
       {
         "title": "品種",
         "description": "土地や天候の特性に応じて栽培品種を選定する。試験畑が存在し、本格的な導入前に試験栽培が実施される。結果により、本格的に農園で栽培されるようになる。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       },
       {
         "title": "栽培と剪定",
         "description": "海抜500m以上を目安に土壌の状態をチェックして畑がつくられる。育てた苗木から健康なものを選抜するとことからコーヒーチェリーの収穫までを行う。中でも重要なのは剪定作業で、品質の良いコーヒー豆をつくるには欠かせない。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       },
       {
         "title": "虫と病気への対策",
         "description": "農作物の育成を阻害する虫や病気を防ぐため、食の健康と環境へ配慮する形で、認可されたものに限り農薬の散布が認められている。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       },
       {
         "title": "収穫",
         "description": "基本的に手摘みで行うが農園の規模により振り落としで行う事もある。熟したコーヒーチェリーを選んで摘みとる作業。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       },
       {
         "title": "出荷作業",
         "description": "収穫したコーヒーチェリーを工場へ出荷する作業。生産者にとっては待ちに待った工程である。返りに工場からコーヒーチェリーの果肉を利用した肥料を無料で持ちかえる事が出来る。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       },
       {
         "title": "維持管理",
         "description": "カットバックや草むしりなど農園の維持に必要な作業。カットバックを処置する時期を見極める為には経験による勘も必要な為、ベテランの仕事となる。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       },
       {
         "title": "日よけの工夫",
         "description": "コーヒーの木は日光を好むものの強すぎる日差し浴び続けると弱ってしまう為、日よけ対策がとられている。主にシェードツリーでコーヒーの木に適度な日陰をもたらす他、面積の問題で難しい場合は、土鍋の製造にもつかわれる粘土を薄めてコーヒーの木にかける作業が行われる。シェードツリーは特にコーヒーの木と競合しない品種を選び、大雨での土砂崩れ対策にもなる事から推奨されている。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       },
       {
         "title": "コーヒー協会への加盟",
         "description": "コーヒーの普及活動や、鍋の国のコーヒーブランドの確立に寄与する団体「鍋の国コーヒー協会」へ加盟している。品評会や勉強会に参加する事で、品質を競い合ったり、他の農園と情報交換をする事ができる。",
         "type": "parts",
         "expanded": true
       }
     ],
     "expanded": true
   }
 ]