|
+
|
ジュース寒天
|
ジュース寒天
材料(2食分)
- 好みのジュース(柑橘系は※参照) 500ml
- 粉寒天4~5g
- 加熱前にジュースに粉寒天を加え程よく溶かす。
- 混ぜた後に火に加え2~3分しっかり加熱します。
- 容器に移し、冷やして完成です。
※寒天は酸っぱいものと煮ると固まらないので、寒天を溶かした沸騰水に加えること!
ジュース寒天(上手く固まらない場合)
材料(2食分)
- 好みのジュース(柑橘系は※参照) 300ml
- 水 200ml
- 粉寒天4~5g
- 水に寒天を溶かし、約2分間程度沸騰させます。
- 寒天水にジュースに粉寒天を加えよく混ぜます。
- 容器に移し、冷やして完成です。
アレンジ:ジュース寒天を冷凍庫に入れておき食べる2,3時間前に冷蔵庫にいれるとシャーベットの食感でまた楽しめます♪
|