コガレウオ
「本枯れ節(鰹節の一種)」より。
初登場
未定
一人称
俺
メインカラー
茶色
詳細
鰹節のような、魚のような姿をした、乾物製造用の
改装機。額や膝には鰹節型の装飾が付いており、耳にあたる部分にはヒレがある。鰹節以外でも、アゴ出汁(焼いたトビウオからとる出汁)や昆布、スルメなどにも詳しい。最近は既製品の削り節が出回って、家庭で昔ながらの方法で鰹節を削るというやり方が廃れてきているのに寂しさを感じている。
性格は職人気質で不器用だが、子供に優しい。趣味は釣りで「釣れるか釣れないか」よりは、釣り糸を垂らしてボンヤリしているのが好き。外来魚を持ち込むような、マナーの悪い釣り人を嫌っている。
コンソメなどの洋風出汁をライバル視している。
ちなみに名前を漢字で書くと“木枯魚”となる。
製造日の2月14日は煮干しの日。
来歴
機能
木端削刃(こっぱさくじん)
両肩に付いている削り機。鰹節を絶妙の角度・速度・力加減で削ることにより、風味・味ともに素材の魅力を最高に引き出した削り節を作る事が出来る。
頭部のヒレ
気候条件などを敏感に感じ取る事が出来、鰹節を干す工程で活用される。
最終更新:2015年01月16日 11:18