クリスマスにぴったりの
レシピ♪
(個人的に食べたい料理^^)
お刺身のカルパッチョ
- お刺身盛り合わせ 2~3人分
- トマト 中2個
- ベビーリーフ 適量
- パプリカ 何色でも、1/4個
1.トマトは輪切りとくし切り、ベビーリーフは洗って
水けを切る。パプリカはスライス。
2.刺身は、厚みが1cmほどあるもの(ホタテやマグロ)は
半分にスライス。
3.ベビーリーフとトマト、パプリカを散らし、お刺身を円形に
盛り付ける。
4.ドレッシングは合わせても、順々にかけてもOK。回しかけて完成。
簡単なので時間はかからないし
見た目はおしゃれなので華になる!
ぜひ作ってね^^
最終更新:2011年12月14日 17:13