クリスマスにぴったりのレシピ
(個人的に食べたい料理^^)

お刺身のカルパッチョ

  • お刺身盛り合わせ 2~3人分
  • トマト 中2個
  • ベビーリーフ 適量
  • パプリカ 何色でも、1/4個

1.トマトは輪切りとくし切り、ベビーリーフは洗って
水けを切る。パプリカはスライス。

2.刺身は、厚みが1cmほどあるもの(ホタテやマグロ)は
半分にスライス。

3.ベビーリーフとトマト、パプリカを散らし、お刺身を円形に
盛り付ける。

4.ドレッシングは合わせても、順々にかけてもOK。回しかけて完成。

簡単なので時間はかからないし
見た目はおしゃれなので華になる!
ぜひ作ってね^^

最終更新:2011年12月14日 17:13