豚肉の卸売価格が上昇している。
東京市場の枝肉卸売価格は１１日時点で１キロ当たり５５１円と４月に比べ約１３％上昇し、今年に入り最高水準となった。農畜産業振興機構は「口蹄疫の影響はまだないが、感染が長引けば価格がさらに上昇するかもしれない」としている。
指標価格となる東京市場の「極上」と「上」の加重平均価格は、口蹄疫が発生する前の３月には４２８円。４月は４８８円で、６月にはことし初めて５００円台となった。原因は、夏場に入り食欲不振などで豚の成育が遅れ、農家が出荷を控えているためという。
ただ、口蹄疫が発生している本県は豚の産出額が全国第２位、隣接する鹿児島県は第１位で、流行が長引けば出荷量が減少し、需給が逼迫（ひっぱく）する可能性がある。
（2010年6月12日付）
最終更新：2010年07月14日 04:40
