サンアイは「おいしく健康」をテーマに、ホルモン剤など使っていない安全な肉を求め、徹底的にこだわった品揃えをしています。
商品をお客に理解してもらうために従業員に知識を、という発想から生産者を呼んでの勉強会なども欠かしません。
お客とのコミュニケーションを大切にし、店の良さを理解してもらうための手段の一つがアンケート調査。
全従業員で志木ニュータウン３千戸を対象に訪問調査を随時行っています。
お客のライフスタイルの変化、店のコンセプトや商品の浸透度、店への要望などを具体的に調べます。
週に何回ぐらい肉を食べますか、どういう食べ方をしますか、などの質問にも聞き取り調査だと親切に答えてくれます。
人材育成コンサルタント・前野岳洋
最終更新：2015年02月12日 09:43
