変わりそうめん

材料

• そうめん
  • 1人分
• ねぎ
• みょうが
• 大葉
• しょうが
  • 大量
• かつおぶし

作り方

1. ねぎ、みょうが、大葉、生姜を大量に刻む
2. ソーメンをゆでて水洗い（要は普通にゆでる）、皿に取る
3. 胡麻油大さじ1くらいをフライパンで熱する
4. ソーメンの上に1を散らして、鰹節をその真ん中に乗せる
5. 十分に熱した胡麻油を、鰹節を中心にかけまわす
6. 醤油をかけて、軽くまぜて食べる

じかん

かんそう

ソース

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