ミント - ショートペディア | ショートペディア

ミントとは、シソ科ハッカ属に属する植物。

概要

ミントの由来はギリシア神話に登場するメンテーで、冥界の女王ペルセポネーに嫉妬され草に変えられてしまったというエピソードがある。

ユーラシアが原産で、600種類以上あるといわれている。

代表的なミントの種類には、ペパーミントやスペアミント、アップルミント等がある。

ミントにはメントールという成分が含まれており、これは清涼感や冷涼感を与える成分である。

ミントはハーブティーとしても飲まれているし、料理の香りづけなどにも用いられる。

カクテルやスイーツ等に使われることも多い。

チョコミントはアイスクリームの定番のフレーバーの1つで、ミント風味のアイスクリームにチョコチップが入っている。

それからミントのエッセンシャルオイルはアロマテラピーにも用いられ、リフレッシュ効果や胃腸の状態を良くする効果等があるといわれている。

また、ミントは食べ物以外の香りづけにも使われる。

清涼感があるので、歯磨き粉などに用いられている。