胃 - ショートペディア | ショートペディア

胃（い）とは、食道の先にある器官。

概要

胃は食べ物を溜めて消化を行う器官である。

消化された食べ物は腸に送り出される。

胃は、美味しそうな匂いを嗅いだり食べ物を食べたりすると、食べ物を消化するために胃液を分泌する。

食事をするたびに500mlくらいの胃液が胃の中で分泌される。この量は小さいペットボトル1本分くらいの量。

胃液はとても強い酸性の液体。酸性の液体は、酢やレモン汁などのようにとても酸っぱく、物質を溶かす性質を持っている。この液体で食べ物を溶かして、胃の先にある腸に食べ物を送る。

また、胃液は食べ物の中の細菌を殺す殺菌作用もある。この作用により消化される食べ物が腐るのを防いでいる。

食べ物を溶かす力を持っている胃酸だが、胃自体は胃の内部から分泌される粘膜が胃の中に膜を張り、胃の壁が溶けるのを防いでいる。まさに胃の壁を守るバリアのようなものが胃の中ではできている。