今日の晩酌（豚バラスライス）

174 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/30(木) 22:47:59 ID:CfrxA8te
今日の晩酌

今日はかなり蒸し暑かったのでピリリとくるつまみなどを作ってみました。

茄子と豚肉のカレー炒め

材料
豚バラ肉スライス：適当に
たまねぎ：中１個
ナス：中２本
カレー粉：適当

作り方

豚バラ肉を炒めて油が出てきたら輪切りにした玉ねぎを投入
少し水気が出てきたらカレー粉投入して炒め合わせる。
適当に切ったナスを投入して少し火を弱めて焦げないように炒める。
ナスがしんなりしてきたら皿に盛ってビールと一緒にいただく

今回は辛さが欲しかったので、このスレ見て作ったグリーンカレーのときに使った
グリーンカレーペーストを使いました