1962年12月17日生まれ。北海道紋別郡遠軽町出身。師匠は湖川友謙。
ビーボォー出身。スタジオぱっく、アトリエ戯雅を経てフリー。90年代はAICを中心に活動した。
現在はキャラクターデザイン・総作画監督としも活躍している。
安彦良和、湖川友謙と同じく北海道遠軽高等学校の卒業生。
同校の美術部の先輩だった矢木正之の紹介でビーボォーに入社、業界入りする。
『聖戦士ダンバイン』で原画デビュー。しかし動画チェックとの兼任が厳しいので原画に専念させて貰おうとして、
どちらかにして欲しいと湖川に頼んだ所、動画に戻されてしまった。
『重戦機エルガイム』で原画に復帰するが、その後すぐに作画監督として活躍するようになった為、
原画よりも作画監督として絵をアレンジする事に楽しみを見出したという。
バタ臭い造形と繊細でシャープなタッチが特徴。
活動初期は北爪宏幸のフォロワーとしても活躍した。北爪本人もアニメージュ1987年4月号のインタビューにて、
「『デジタル～（デジタル・デビル物語 女神転生）』の作監は恩田さんなんですが、
彼はうちのスタジオ（ぱっく）では、いちばんぼくの絵に似せて描ける人なんです」とコメントしている。
抜群の立体把握が生み出すリアリティと独特の色気を併せ持つキャラクター作画は業界の内外から高い評価を得ている。
姉の影響で子供の頃から少女マンガを愛読しており、近年のインタビューでは動きそのものにはあまり興味はないとも語っている。
■Dr.スランプ アラレちゃん（1981~1986） 動画(NC)
■THE IDEON A CONTACT 接触篇 BE INVOKED 発動篇（劇場/1982） アニメーター
■戦闘メカザブングル（1982~1983） 動画 27話 33話 41話
■聖戦士ダンバイン（1983~1984） 原画 1話 4話 動画 10話 15話 19話 25話 29話 33話 37話 42話 47話（25話は思田尚一名義？） 動画チェック（動画チェックのみビーボォー名義）
■重戦機エルガイム（1984~1985） 原画 18話 23話 26話 29話 33話 37話 41話 46話 48話 動画 3話 8話 15話 動画チェック（動画チェックのみビーボォー名義）
■GREED（OVA/1985） 作画
■よろしくメカドック（1984~1985） 原画 28話（スタジオビーボォー名義）
28：原画を担当（アニメージュ1985年6月号より）
■炎のアルペンローゼ
ジュディ&ランディ（1985） オープニングアニメーション
OP：原画を担当（アニメージュ1985年6月号より）
■機動戦士Ζガンダム（1985~1986） 作画監督 42話 47話 原画 41話 47話
■超獣機神ダンクーガ（1985） 原画 16話 21話
■オーディーン 光子帆船スターライト（劇場/1985） 原画
■COOL COOL BYE（OVA/1986） アニメーター
■機動戦士ガンダムZZ（1986~1987） 作画監督 5話 11話 16話 21話 26話 31話 36話 原画 2話 5話 15話 16話 22話 31話 47話
■メガゾーン23 PART II 秘密く・だ・さ・い（OVA/1986） 原画
■光の伝説（1986） 原画作監 4話 17話
■ドテラマン（1986~1987） 原画 7話
■MAKING OF ICZER-1 デイドリーム（OVA/1986） 作画
■超神伝説うろつき童子（18禁OVA/1987） 原画
1：看護婦のエロシーン（この人に話を聞きたい 第百五十六回より）
■戦え!!イクサー1 ACT.III 完結編（OVA/1987） 原画
■魔龍戦記（OVA/1987） キャラクターデザイン 作画監督（共同）
■TO-Y（1987） キャラクターデザイン 作画監督
■デジタル・デビル物語 女神転生I（OVA/1987） 作画監督
■レリックアーマーLEGACIAM（OVA/1987） 原画
■大魔獣激闘 鋼の鬼（OVA/1987） キャラクターデザイン 作画監督（共同）
■ANADU ドラゴンスレイヤー伝説（1988） 原画
■機動戦士ガンダム 逆襲のシャア（劇場/1988） 作画監督補佐
終盤、アクシズでのシャアとナナイ、クェスとギュネイの会話？
■悪魔の花嫁 蘭の組曲（OVA/1988） 原画
■吸血姫 美夕（OVA/1988~1989） 原画 2話
■魔界都市〈新宿〉（OVA/1988） サブ・キャラクターデザイン(NC) 作画監督
恩田さんが参加可能か不明瞭だったことからキャラデザは川尻さんが描いている。不良など一部サブキャラのデザインは恩田さんが担当。
■魔龍戦記2 魔龍変生（OVA/1989） キャラクターデザイン 作画監督 原画
■魔龍戦記3 魔龍神伝（OVA/1989） キャラクターデザイン 作画監督
■バブルガムクライシス（OVA/1987~1991） 友情作監 6話(共同) 原画 8話
■MEGAZONE23 III（OVA/1989） 作画監督補 前編
■聖獣機サイガード（OVA/1989） 作画監督補、原画
■銀河英雄伝説 第1期（OVA/1988~1989） ゲストキャラクター原案 16話
■緑野原迷宮（OVA/1990） 原画
■BE-Boy KIDNAPP'N LDOL（OVA/1990） キャラクターデザイン 作画監督
■ソルビアンカ（OVA/1990） キャラクターデザイン 作画監督 原画
■NINETEEN 19（OVA/1990） キャラクターデザイン 作画監督
■孔雀王3 櫻花豊穣（OVA/1991） 作画監督協力
■DETONATORオーガン（OVA/1991~1992） 原画 2話
■BASTARD!暗黒の破壊神（OVA/1992~1993） コスチュームデザイン協力 5話 Special
Thanks 6話 作監協力 2話 3話 作画監督 5話（共同） 原画 4話 5話
■ジェネシスサバイバーガイアース(OVA/1992~1993) Special Thanks 1話
■THE八犬伝［新章］（OVA/1993~1995） 特別作監 7話
■モルダイバー（OVA/1993） 作画監督 5話
■間の楔（OVA/1992~1994） キャラクターデザイン 作画監督 前編 作画監修 完結編
完結編は絡みのシーンを中心に作監修正、演出アイデアも幾つか出している
■獣兵衛忍風帖（劇場/1993） 原画
■精霊使い（OVA/1995） 作画監督（共同）
■ARMITAGE III アミテージ・ザ・サード（OVA/1995） 作画監督 3話（共同） 作画監督協力 1話 原画 1話
■Ninja者（OVA/1996） 原画 下巻
■X（劇場/1996） 原画
■魔法少女プリティサミー（TV/1996~1997） 作画監督 1話（共同）
■フォトン（OVA/1997） Special Thanks 6話<
■バトルアスリーテス 大運動会（1997） 原画 OP
■新天地無用!（1997） 作監協力 1話 作画協力 7話 原画 OP ED
ED：一人原画
■異次元の世界 エルハザード（1998） 原画 OP
■聖少女艦隊バージンフリート（OVA/1998） 作監補 1話
■ロードス島戦記－英雄騎士伝－（TV/1998） 作画監督 3話（共同） 7話（共同） 27話（共同） 作監協力 1話 ED作画 原画 27話
ED：ラストカット以外全て？
■BLUE GENDER（1999~2000） 原画 OP ED 24
24：マリーンの頬に手を当てるところからベッドシーンを担当
■太陽の船ソルビアンカ（OVA/1999） キャラクターデザイン 作画監督・原画 1話 総作画監督 2～6話
■劇場版 ああっ女神さまっ（劇場/2000） 作画監督（共同） 原画
■アルジェントソーマ（2000~2001）
■ときめきメモリアル2 対戦ぱずるだま(PS/2001) OPアニメ―ション 原画
■魔法遊戯 飛び出す!!ハナマル大冒険（2001~2002） 作画監督・原画 7話
7：一人原画
■高校鉄拳伝タフ（OVA/2002） 作画協力 1話
■WITCH HUNTER
ROBIN ウィッチハンターロビン（2002） 絵コンテ 10話 作画監督 6話 12話 19話 原画 1話 10話 14話 15話 23話 25話 26話
1：スナック菓子を食うマイケルから署長が説教する辺り？
10：
14：
15：エントランスに入るロビン、エントランスでのマスターとのやり取り？
23：
25：
26：
■ぷちぷり＊ユーシィ（2002~2003） 作画監督 3話 6話 14話 25話 原画 20話
■超重神グラヴィオン（2002） 原画 7話
■ヒカルの碁（2001~2003） 作画監督 74話 原画 59話 71話
■ANIMATORIX:DETECTIVE STORY（OVA/2003） キャラクターデザイン 作画監督 原画
■KILL BILL（2003） アニメ―ションパート 原画
■パラサイトドールズ（OVA/2003） キャラクターデザイン 作画監督 1話 3話
■機動戦士ガンダムSEED（2002~2003） 原画 21話
21：この回はZ劇場のメイン作画スタッフが揃って原画参加。
■THE ビッグオー 2nd Season（2003） 原画 OP
■LAST EXILE（2003) 作画監督 6話 25話 原画 13話
■WOLF'S RAIN ウルフズレイン（2003） 作画監督 9話 14話
■TEXHNOLYZE テクノライズ（2003） 作画監督 12話 18話 22話
■住めば都のコスモス荘 すっとこ大戦ドッコイダー（2003） 原画 7話
■GANTZ ガンツ（2004） キャラクターデザイン・総作画監督 作画監督 OP ED 1話
■KURAU Phantom Memory（2004） 作画監督補佐 20話
■スチームボーイ（劇場/2004） 原画
■巌窟王（2004~2005） 作画監督 18話
■スクールランブル（2004~2005） 原画 19話
■劇場版 機動戦士ΖガンダムI 星を継ぐ者（劇場/2005） キャラクター作画監督
NCだがHPの日記によるとEDのフォウとベルトーチカは氏の原画
氏にとって色々と問題の多かった劇場版Ζだが、作品自体には好意的な感想を寄せており
第3部のラストシーンは特に気に入っているらしい。
■劇場版 機動戦士ΖガンダムII 恋人たち（劇場/2005） 作画監督
■劇場版 機動戦士ΖガンダムIII 星の鼓動は愛（劇場/2006） キャラクター作画監督
■銀色の髪のアギト（劇場/2006） 作画監督（共同） 原画
■Ergo
Proxy エルゴプラクシー（2006） キャラクターデザイン 作画監督 OP 5話 21話 23話 作監協力 1話 18話 作画監督補佐 15話 16話 原画 23話
23：ラストシーン？
■幕末機関説いろはにほへと（2006~2007） 作画監督 OP 1話 11話 19話 26話 原画 18話
18：正気に戻る赫の丈から海に落ちる秋月まで、赫乃丈の絶叫
■家庭教師ヒットマン REBORN!（2006~2010） 原画 11話
■Genius Party「BABY BLUE」（劇場/2007） レイアウト
砂浜で語らう主人公とヒロイン（原画は安彦英二）
■鴉-KARAS-（OVA/2005~2008） 原画 6話
6：鵺の最期（一部は安彦英二が手伝っている/オーディオコメンタリーより）
■機動戦士ガンダム00（2007~2008） キャラクター作画監督 OP2
■BLASSREITER（2008） キャラクターデザイン・総作画監督 作画監督 OP1 OP2 ED1 ED2 1話 6話 12話（共同） 24話（共同）
■BATMAN GOTHAM KNIGHT（OVA/2008） キャラクターデザイン・作画監督・原画 『克服できない痛み』
■いばらの王 －King of Thorn－（2010） 総作画監督
■俺の妹がこんなに可愛いわけがない（2010） 原画 12話
BD/DVD版ではノンクレジット
■間の楔（第2期）（OVA/2012） キャラクターデザイン・総作画監督 作画監督 OP 1話 4話（共同） 原画 ED
ED：一人原画
■ベルセルク
黄金時代篇（劇場/2012~2013） キャラクターデザイン 総作画監督 原画 2話 3話
■緋色の欠片（2012） キャラクターデザイン 総作画監督 OP 作画監修 ED
■緋色の欠片 第二章（2012） キャラクターデザイン 総作画監督 11話（共同） 12話（共同） 13話（共同） 作画監督 OP ED
■PSYCHO-PASS-サイコパス-（2012~2013） 総作画監督（10話まではnaO名義） 5話（共同） 6話（共同） 7話 8話 9話 10話 12話 14話 16話 18話 20話 22話 キャラクターデザイン協力 13話 19話（共同） 22話（共同） 作画監督 ED2
■BLAZBLUE ALTERMEMORY（2013） 原画 1話
1：アバン？（憶測）
■黒の栖-クロノス-（2014） 監督 絵コンテ（共同）
■神撃のバハムート GENESIS(2014) キャラクターデザイン 総作画監督 1話 8話 9話 10話（共同） 11話 12話
■劇場版 PSYCHO-PASS サイコパス（劇場/2015） キャラクターデザイン（共同） 総作画監督
■黒子のバスケ 第3シリーズ（TV/2015） 原画 64話
■パンチライン（TV/2015） 原画 12話
■日本アニメ（ーター）見本市 「ハンマーヘッド」（WEB配信/2015） キャラクターデザイン（共同） 作画監督
■ジョーカー・ゲーム（TV/2016） 原画 4話
■神撃のバハムート VIRGIN
SOUL（TV/2017） キャラクターデザイン 総作画監督 総作画監督 1話 2話 3話 4話 5話 6話 7話 10話 11話 12話（共同) 13話 14話（共同) 15話 17話 18話（共同) 19話 21話（共同) 22話（共同) 23話（共同） 24話（共同） 作画監督 OP1 OP2 ED1 ED2
■いぬやしき（TV/2017） キャラクターデザイン 総作画監督 7話（共同） 11話（共同） 総作画監督補佐 1話 3話 4話 8話 9話 10話 作画監督 3話（共同） 4話（共同） 8話（共同） 9話（共同）
■SEX ～Prologue～（PV/2018） キャラクターデザイン・総作画監督
■牙狼＜GARO＞-VANISHING LINE-（TV/2017~2018） 原画 24話
24：中華屋のイケメン店員三人のカット（ONDA+.より）
■BANANA FISH（TV/2018） 作画監督協力 OP2
■マナリアフレンズ（TV/2018） エンドカード 1話
■どろろ（2019年版）（TV/2019） 原画 6話
■機動戦士ガンダム 閃光のハサウェイ 第一部（劇場/2021） キャラクターデザイン（共同） キャラクター総作画監督
■Cygames コーポレートアニメーションムービー『Follow Your
Fantasy』（PV/2021） 神撃のバハムート総作画監督
■MFゴースト（TV/2023） キャラクターデザイン 総作画監督（OP共同表記） 総作画監督 OP 1話 2話（共同） 3話（共同） 4話（共同） 5話（共同） 6話（共同） 7話（共同） 10話（共同） 12話 作画監督 12話（共同） 原画 ED 12話 デジタル動画・仕上 1話 2話 3話 5話 6話 7話 10話
OP：ノンクレジットOP
ED：ノンクレジットED（一人原画）
■勇気爆発バーンブレイバーン（TV/2024） 後提供イラスト 3話
■ウマ娘 プリティーダービー 新時代の扉（劇場/2024） 原画
■ダンダダン（TV/2024） キャラクターデザイン 総作画監督 1話 2話 5話
■MFゴースト 2nd
Season（TV/2024） キャラクターデザイン 総作画監督 OP 13話 18話 19話 20話 21話（共同） 22話 24話 原画 ED デジタル動画・仕上 13話 18話 19話 20話 21話 22話
ED：一人原画（静止画）
