グレープゼリー
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材料（4人分）
| A |
|
| 水 |
240g |
| 粉寒天 |
1.6g |
| 上白糖 |
32g |
| B |
|
| 水 |
20g |
| ゼラチン |
1.2g |
| ぶどう濃縮果汁 |
80g |
| C |
|
| 生クリーム |
20g |
| 上白糖 |
1.6g |
作り方♪
１ Ａの材料から、水を沸騰させ、粉寒天、上白糖をいれ、ひと煮たちさせます。
２ Ｂの材料、水でゼラチンをとかします。
３ Ａのあら熱がとれたらＢをまぜあわせます。
４ 更にあら熱をとり、冷蔵庫で２時間ほど冷まし固めます。
５ 生クリームはお好みに合わせつけてください。
ワンポイント！ 水・ゼラチンは、混ぜる寸前で合わせたほうが良いです。
最終更新：2012年06月06日 00:40
