トップページ > コンテンツ > 総合 > 一人暮らしに必要なこと > 飯作り > だし等の比率

以下の図のような割合で構成すると、あまり失敗が無い。

調味料	醤油	みりん	だし汁
比率	1	1	3～10(グダグダに煮込むほど数字は大きめ)
1人前の目安	40ml	40ml	120~400ml

と砂糖を少々入れると良い。

うどんの汁系や丼物に最適！