スモーククラゲ

【名前】 スモーククラゲ
【読み方】 すもーくくらげ
【分類】 刺胞動物
【捕獲レベル】 7
【生息地】 広い海域に生息
【体長】 1m
【体高】 -
【体重】 5kg
【価格】 1匹/6万円

【詳細】

小松二代目メルクに出した料理に使われていた食材。
本来は臭みがあるらしいが、蘇生牛刀で一定のスピードで切ると臭みが出なくなるらしい。

最終更新:2011年11月09日 20:11