ケルアック

インドネシア原産の果実だ。ケルアックはインドネシア語だ。日本語ではパンギノキの実。しかし猛毒である。

だが茹でたあと灰に約40日間漬けることで解毒され可食できるぞ。

効能

ビタミン豊富、スタミナ回復、貧血予報効果!

関連

ラウォン - インドネシア調理

河豚の卵巣の糠漬け - 同じように猛毒だが粕に2年漬けすれば食べられる。

タグ:

+ タグ編集
  • タグ:
最終更新:2023年09月09日 19:04
ツールボックス

下から選んでください:

新しいページを作成する
ヘルプ / FAQ もご覧ください。