ギルド規約「週8回はラーメンを食べましょう！」
世界的メーカー。タイムズスクウェアの看板で有名。 現在、フジテレビ深夜番組「地球特捜隊ダイバスター」のスポンサーで、タイアップCMも放送されている。
世界初の即席めん。日本の誇る、偉大な発明である。 ・・・のだが、粉々にくだいておつまみにする連中が後をたたない。 数年前リニューアルしてたまごポケットがついたが、 生たまごを乗せてからお湯を注ぐとそこだけ麺が固くなってしまう。
チキラーズグッズ・カレーチキンラーメン・焼きチキンラーメンなど 迷走気味になっている気がしないでもない。
アメリカ人にチキンラーメンをあげたところ、マグカップで作り フォークで食べていた事にヒントを得て開発されたらしい。
底に貼ってあるバーコードシールは昔「フタを止めるのに使う」と書いてあったらしい。 友達の家でフタ止めるのに使って笑われたけど、俺の方が正しかったってことだNE！
カップうどん・そば。 「緑のタヌキ」との最大の違いは「あとのせサクサク」である。 食べ終わってから乗せてなかった事に気付くこともしばしば・・・
更にこのどん兵衛、東日本と西日本ではパッケージが同じでも味が違う。 カップの横の会社名やら書いてある欄の一番末尾に （E)か（W)の文字が入っていて東西で微妙に味付けが違うのである。 近所のスーパーや家の台所にあるどん兵衛を今すぐチェックだ！
マイケル富岡が演じたCM「ヤキソバン」が今でも語り草。
塩ラーメンと味噌ラーメンが有名。
子供向けの小さいカップラーメン。 スクラッチシールが入っていて、削って当選するとオモチャが貰える。 「ブタメン」が子供がお小遣いで買うおやつだったのに対し、 このシリーズは親が幼児に買い与える主食という印象が強い。
ちなみに、俺が引き当てたシールは「ゲイは身をたすく」 ドラッグクイーンに扮した変なおじさんのシールだった。
スープのうまさに定評のあるメーカー
CMで有名な割に関東ではあまり見かけない商品。 袋無印、袋しょうゆ、カップタンメン、カップしょうゆがあるが、 「エースコックのワンタンメンが好き」と言う場合、袋無印だけを指す。
袋無印は「エースコックのワンタンメン味」としか表現できない独特かつ繊細な味で、 箱買いして自宅に常備するような信者が多数存在する。かくいう俺もその一人である。
関東でも割と見かける商品。 麺の量が多い。ひたすらに多い。でも麺の食感は正直微妙。
袋ラーメン「チャルメラ」で有名。最近どっかに吸収合併されてなかったっけ？ アジアでラーメン買い置きランキング１位獲得。
どちらかというと焼きそば用生麺で有名な気がするメーカー。
即席麺をそのまま食べてみたら美味しかった事にヒントを得て商品化したらしい。 出始めの頃はしけり具合を確かめる為に麺を割る子供が後を経たなかったらしい。 ベビースターラーメンにお湯を入れて食べたり、逆に即席麺を生のまま食べておなかを壊したり・・・
どーでもいいけどPCのコードがドデカラーメンに似てる件について。
とんこつベース。駄菓子屋用の小サイズと、コンビニ用のサイズの大サイズがある。 九州地方限定のとんこつ味数種類の詰め合わせもある。
ペヤング、ペヤングヌードル、立川志の輔
東日本（北海道を除く）ではかなりポピュラーなカップ焼きソバ。 関東地方ではあまりにも人気・知名度がある為、 東日本在住のものは西日本では売られていないこと知らない者も多い。 食べたことがないやつはマジで旨いから食べてみな！ あと、この会社には未だホームページがない。
