Qupé Wines（2012年4月訪問）
テイスティング料金は通常$10で、さらに$5払うとグラスがもらえる。飲んだワインは以下。
2011 Verdad Rose Sawyer Lindquist Vineyard ($18)
100%グルナッシュのロゼ。
2011 Marsanne Sawyer Lindquist Vineyard ($20)
かすかにパイのような甘い香りのする白ワイン。味はサッパリ。
2009 Chardonnay Block 11 Bien Nacido Vineyard ($30)
ロースト香とベジーな感じ。
2010 Los Olivos Cuvee Santa Ynez Valley ($25)
スモーキーなローヌブレンド。
2007 Syrah Purisima Syrah ($35)
ちょっとポートっぽい風味の、意外と軽いシラー。
2009 Grenache Sawyer Lindquist Vineyard ($35)
過日の香りと、スパイスのような風味。甘さと酸のバランスがとれた感じ。
2007 Syrah Alisos Vineyard ($35)
ポートっぽい香りと、樽（？）の風味。ボディは軽め。
2008 Verdad Tempranillo Sawyer Lindquist Vineyard ($35)
スモーキーで、酸中心の味。ちょっとクセがあるのでスパイシーな料理に合いそう。
Verdadというブランドは、Qupeのオーナーの奥さんが造っているワインなのだそうな。
ここでは他に客は居なかったのだが、ワイナリーの人と話をすることもなく、本当に淡々とテイスティング。ワイナリーの人は２人居て、互いに話しあっており、とくにこちらに話しかけてはこなかった。…まあそういうわけで、あまり書くことが無かった。
最終更新：2013年05月19日 23:50
