家飲みワインその８４
Tantara PINOT NOIR Bien Nacido Vineyard Corral 2010
購入先：
Tantaraのワイナリーにて
値段：―
飲んだ日：２０１２年５月
Tantaraを訪問したとき、最後に試飲するために開けてもらったボトルを、そのままもらってきてしまった。それがこれ。
"Corral"というのは、「囲い」という意味のようだが、要するにこのワインはBien Nacido Vineyardの周辺部分に位置する葡萄の樹から採れた葡萄だけで造られたものらしい。
色は濃く深い。見た目だけなら、たとえ「カベルネだ」と言われても信じてしまう。
ワイナリーで飲んだときはスモーキーな香りだと感じたが、家で改めて飲んでみると華やかでハービィな香りだと感じた。いやはや、いかに自分の感覚がいい加減なのか思い知らされる。もしかしたら開いてきたせいかも知れないけど。
味は、ほのかな甘みにも支えられてエレガントでバランスが良い。そういえば、豊かな酸味と旨味が、梅シソのような感じでもある。うまい。
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最終更新：2014年01月04日 20:34
