家飲みワインその８８
Georis "La Chapelle" Carmel Valley 2006
購入先：
Georisのテイスティングルーム
値段：$20.3（ハーフボトル）
飲んだ日：２０１２年６月
色は深い。開けたては穏やかで、静かな樽の甘い香り。味は、仄かに甘いが、苦味と渋みがしっかりしている印象。しかしキメ細やかな口当たり。アフターには苦味の余韻と、舌の摩擦がちょっと高まった感じ。いやーしかし何度も飲むたび確信に変わったけど、こりゃまだ完全に閉じているな。苦いー。
数日経つと、樽の香りが後退して、果実の香りとバランスし良い具合に変化した。果実が花開き苦味が減退した印象。うん、良くなっている。うまい！
さらに数日。ハーフボトルだから終わりが早い。早くも澱混じりの雰囲気。苦味・渋みがけっこうあって、大人なお味。それによって高級感はあるわけだが、アフターに口中の摩擦が高まって、姿勢を正される感じ。
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最終更新：2013年04月17日 01:26
