Castoro Cellars（2012年6月訪問）
第２回パソロブレス旅行２日目の最後に訪れたのは、低価格帯の品ぞろえに定評のあるCastoro Cellars。ここは比較的遅くまで開いているので、何軒も訪問しようとする自分のような客にはありがたい。
庭には椅子や木陰がふんだんに配置され、なんとも素敵な場所だった。
テイスティングは、メニューの中から飲みたいワインを選ぶ仕組み。３種類試飲するテイスティングなら無料で、７種類試飲するテイスティングは３ドル。
自分は７種類お願いすることにし、頼んだのは以下。
Carignane 2008 Whale Rock Estate ($25)
Cabernet Sauvignon 2006 ($30)
Due Mila Otto 2006 ($35)
Venti Sette Anni 2008 ($35)
Petit Verdot 2006 Stone’s Throw Reserve ($22)
Primitivo 2009 Whale Rock Estate ($26)
Zinfandel 2008 Whale Rock Estate ($28)
お手頃価格のワインばかりだが、実に悪くない内容だった。カベルネや、Venti Seete Anniも良かったが、一番自分好みだったのはDue Mila Otto。「２８」という意味のアニバーサリーワインだそうで、46%カベルネ・ソーヴィニヨン、20%メルロー、20%プティ・ヴェルド、10%マルベック、4%カベルネ・フランというブレンド。香りはそこまで強くないが華やかでエレガント、口にするとちょっとトロみのある質感で、甘酸っぱくジューシー。かすかに苦い。
ここでは子供にシールをくれたりジュースをくれたりと大変良くしてもらった。その上、きっちり７種類飲んだのに、何と結局試飲代はタダにしてもらえてしまった。なんともはや、ありがたや。
最終更新：2014年05月13日 01:04
