トップページ/2006年01月12日/蟹の刺身 - 777 @Wiki

#blognavi

maf です．

宮崎土産を取りに来い，と指令があったのでお酒を飲んできました．
お題は，ご飯にかけると激しくパワーアップするもの．

• 溶き卵 + 醤油 = 卵かけご飯
• なめ茸 + 大根おろし + 醤油
• 明太子 ( 辛子含む )
• 海苔 ( 佃煮でも良し )
• ウニ，イクラ etc

しかし宮崎の一部で食されている，
トウモロコシ混ぜご飯には異論を唱えたいところです．
そして福島県民としては，イカニンジンが卵かけご飯に匹敵します．

そんなお話で盛り上がっていたところ，
テーブルに現れたコイツに衝撃を受けました．

カニの刺身．
普通，こういう形で出てくるモノなの ?
遠目には，タイの刺身に見えました．
ワサビ醤油で頂きます．
カニの甘味と食感がヤバい．激ウマ．
こいつは日本酒が必須だー !! と浦霞をオーダー．
明日も仕事がある ?
そんなコトは知ったこっちゃありません．
酒 >>> 仕事，のダメ会社員ですから．

ところで頂いたお土産は 3 品．

• 地鶏の炭火焼
• 柚子胡椒
• 名古屋味噌煮込みうどん

あれ ? 宮崎土産 ?

カテゴリ: [Food] - &trackback() - 2006年01月12日 23:50:50

• そんなﾌｧﾝﾀｼﾞｰな食し方初めて見た！カニ刺、。蟹味噌を醤油かわりにするのでしょうかね。 -- take (2006-01-13 12:27:19)
• まさに刺身界のファンタジスタでした．見かけたら是非食してください．カニ味噌は，イカ刺しにあえた状態で頂きました． -- maf (2006-01-13 12:48:41)
• なめ茸+大根おろし+醤油、そいつもゼッタイ美味しいんだ。ウズラ卵も入れてみたいぞ。 -- take (2006-01-13 14:54:10)
• そして納豆だけはどうしてもダメなワタクシ． -- maf (2006-01-16 10:40:14)

#blognavi