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此処４、５日春が来たかと思うほど暖かいです、長袖の作業着では暑くて上着を取る時も有ります。今日もこの時間(午後８時半）暖房器具も無い室内で２１、８度あります。
水タンクの設置、蓋作成が完了、流し台の水道が使用可能になりました。
椅子やテーブルを点検､手直しして万全です、午後からガスボンベ搬入されガスコンロも設置したので厨房の機能が整いました。
１２日（土曜日）の開店がＯＫ、となりました。
商品の陳列台など見栄えのする物に作りかえる予定ですが、開店しながらも出来る作業なので気楽です。
明日から開店に向けて、細部にわたり点検します、場合によってはメニュー試食を兼ねて昼食をここで調理する事になると思います。
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日記] - &trackback() - 2008年01月09日 20:47:04
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最終更新：2008年01月09日 20:47
