福一日記/2008年02月12日/２００８、０２、１１、月、曇り - 八重岳工芸@Wiki

#blognavi

桜祭り最終日です。
黒糖つくりも最後です、朝８時から始めて午後１時半に完成しました。
祭り期間中１０釜作りましが失敗作が無く、しかも上質の物が多く出来た事がとても嬉しく、来年もより上を目指して行こうと思っています。
石垣から応援に来てくれたＹＫさんも黒糖の出来上がる様子を見ながら感動していました。
相変わらず人気で黒糖を求めて来店されるお客様が多く、全て完売でした。
タンカンも見事完売、こんな綺麗に最終日は５年目にして初めてです、食事関係の売れ行きが不振でしたが、他の部分の忙しさでメニューの整備や積極的な販売をしていなかったので当然の結果かもしれません。
それでもこんなロスの少ない終わり方が出来たのは予想できませんでした。
最終日と言う事もあり友達やお客様が夕方集中してにぎやかに打ち上げムードでフィナーレとなりました。
楽しい、たのしい桜祭り出店でした。
ご来店いただいたお客様、ご協力いただいた方々に心から御礼申し上げます、来年もどうぞ宜しくお願い致します。

カテゴリ: [日記] - &trackback() - 2008年02月12日 01:43:22

#blognavi