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今日も黒糖を作りました。
作業していると珍しいらしく、何やっているんですか、と寄ってきます。
材料が揃っているので簡単な説明をすると分かるようです。
黒糖と絞り汁が売れます。
手入れや収穫を放棄したサトウキビを頂き実家の兄が収穫したものですが糖度が20度でやや低めなので仕上がりがA-Bとなりました。
同じ材料残っているので明日も同じ仕上がりになるかどうか比較する事にします。
夜8時ごろ千葉在住時代からのお友達Uさんが仲間と一緒に沖縄旅行中で遊びに来てくれました。
スイミング仲間だそです、食事を済ませてからお茶を飲みながらおしゃべりがしたいという事で近所のホテルにチェックインして食後に来られました。
90分ほど世間話や千葉の事などをおしゃべりしてお帰りになりました。
明日昼食をわが店で焼きそばを提供することになっています。
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日記] - &trackback() - 2009年01月30日 22:51:06
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最終更新：2009年01月30日 22:51
