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土曜日という事もあり桜祭りらしい花の先具合もあり賑わいを見せました。
たまに接客しながら黒糖小屋の屋根葺き作業をしました。
息子にも応援してもらいながら照明をつけての作業となりましたがようやく屋根が完成しました。
明日発送予定に黒糖があるので早朝から黒糖小屋を使って初めての黒糖つくりとなります。
まだまだ設備が整ってないのでこれまでとあまり変わらないですがこれまでデコボコの地面に圧搾機を置いての作業でしたが明日からはコンクリートの平坦地なのでこれだけでも作業能率が良くなるはずです。
姉と兄､姪達が午後から遊びがてら応援に来てくれました。
明日は姉が砂糖天ぷらを実演販売する筈です。
兄には黒糖つくりを応援して頂きます。
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日記] - &trackback() - 2010年01月23日 22:54:23
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最終更新：2010年01月23日 22:55
