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地元、本部で頂いたサトウキビで黒糖を作りました。
180Kのサトウキビから105Lの汁が絞れました。
秤の所在が不明で重量が計れませんがおよそ15K位はありそうです。
ブリックスが21度あり今年一番の出来でした。
サトウキビを頂いた方にもおすそわけします。
今回は息子がメインで私はサブで出来上がりの時は女房も応援に来てくれましたが息子が黒糖つくりを覚えてくれた事は嬉しい事です。


カテゴリ: [日記] - &trackback() - 2010年03月25日 23:22:27
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最終更新:2010年03月25日 23:23