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昨日頂いたサトウキビの糖度を詳しく調べました。
ランダムに２０本抽出して糖度を測定しましたがばらつきの多さにびっくりです。
最低が１１度､最高は２２度で他は１５度近辺です。
試し絞りで検体の２０本を使い小さいバケツ一杯で凡そ２リットルありました。
その絞り汁を測定した所１５，５度で自分達が決めている最低の１７度に達しないので残念ながら黒糖つくりは取りやめサトウキビはもったいないけど廃棄処分にします。
ミカン畑の草取りは午後３時ごろに終わり農道（はば３Ｍながさ５０Ｍ）は硬いので草刈り機で刈り取りました。
とりあえず受託管理の畑メインのが終わり小さい畑(１５０坪)に掛かります。
女房がシークワーサーの収穫をしております。
今日の分と明朝収穫する分を合わせて私が納品に行きますのでその後小さい畑の草刈りに着手する予定です。
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日記] - &trackback() - 2010年11月04日 20:11:47
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最終更新：2010年11月04日 20:12
