福一日記/2012年01月15日/２０１２、０１、１５、日、雨 - 八重岳工芸@Wiki

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昨日収穫したサトウキビで黒糖を作りました。
雨の中、壁のない黒糖小屋は風は強いと横雨で仕上げの段階で水滴が僅かでも入るとダメになってしまうので気がもめましたが１面だけ壁のある方向からの風だったので救われました。
この時季は平年なら３分から５分咲きなので雨にもかかわらずかなりの交通量があります。
雨ではわずかに咲いた桜を車中から眺めるだけでした。
砂糖キビは３８０Ｋあり、しぼり汁がおよそ１３０リットル取れました。
３釜分で一釜を仕上げ二釜分は半製品にしました。
午後からは小降りになりお客様がちらほら立ち寄ってくださいました。

カテゴリ: [日記] - &trackback() - 2012年01月15日 22:53:08