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朝一番は昨日荷造りしたタンカンの発送です。
店に戻り女房が火を入れた黒糖の釜を引き継ぎ午前10時に出来上がりました。
自前の畑から採ったサトウキビですが植え直しの都合もあり小さい物も入れたので20度の甘さでした。
もちろんまともな黒糖が美味しく出来上がりました。
予約発送分が終わったタンカンを店頭販売するため収穫に出かけました。
小雨がちらついておりましたが昼前に40Ｋぐらい収穫して選別機にかけて店に戻りました。
タイミングよく一昨日連絡のあった黒糖目的のデイサービスの団体さんがお見えにおなりました。
試食の黒糖で皆さんとても美味しいとおっしゃって80袋完売です。
店頭販売用のタンカンを見つけて買いたいという方がおられ販売用の袋詰めもしてないので、その場で計りながら販売したところ他の方々欲しいと言いだしあっという間に売りてしまいました。
畑のたんかんもまだ未熟な物も多いので選びながらの収穫で時間がかかるし雨も本降りになったので本日の店頭販売は諦めました。
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日記] - &trackback() - 2012年02月02日 21:12:31
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最終更新：2012年02月02日 21:16
