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桜祭り開幕前日ですがてんてこ舞いの忙しさでした。
早朝から予約注文分のタンカン荷造り発送分２７個あり１１時ごろに完了しました。
その間、しょうがやラッキョウがうれていました。
明日の分までと昨日多目に収穫したのに明日売る分が無くなり慌てて再度掘りに出かけました。
明日は朝から混雑が予想されるので午後から黒糖を作りました。
多忙時のために作り置いた半製品を使って製品に仕上げました。
久しぶりの黒糖作りでしたがAランクの黒糖が出来上がりました。
並行してニワトリのエサ添加物として頂いてきたおからも１０Kぐらい煮ました。
午後１０時過ぎ家に戻りましたがこれから黒糖を計測しながら袋に詰める作業が待っています。
午後５時過ぎ八重瀬町から姉が応援に来て久田野でとても助かりました。
現在も黒糖の塊をこまかく割る作業をしています。
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日記] - &trackback() - 2013年01月18日 22:26:44
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最終更新：2013年01月18日 22:27
