福一日記/2014年01月01日/２０１４、０１、０１、水、晴天 - 八重岳工芸@Wiki

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元旦の朝日を拝みに八重岳頂上に行きました。
弟、女房と３人で６時起床です。
昨夜さんしんの弾き納め弾き初めに参加したので帰宅が深夜２時過ぎ寝たのが３時でやや眠いですが冷たい風に当たり目が覚めました。
まだ薄暗い頂上近くの駐車スペースに車を止め寒い中２０分ほど傾斜のきつい坂道を上り１５分前に目的地到着寒さに耐えながら日の出を待ちます。
天気は晴れのようですが水平線に靄が掛かり空と海面を赤く染まりますがお日様は拝めません。
日の出時刻から１０分ほど経った頃靄が消え丸く大きな赤い太陽が見事に見えました。
現場にいた数百人のおおーという感動のどよめきが上がりました。
寒さを耐えた甲斐がありました。
悪いことが起きませんようにお日様に手を合わせました。
８時朝食を済ませ黒糖作りの向かいました。
昨日収穫してあるサトウキビを軽トラっからおろし圧搾機など準備を整え９時半から圧搾開始です。
圧搾は弟の任せ私は広場の草刈りです。
１１時前圧搾終了で石灰水を入れPH調整して点火して弟に火の番を頼み私は１１時から並里区の新年の集いに参加です。
公民館に着き一息ついたところで新年をことほぐ３曲を弾き歌わせていただきました。
区長や書記などの挨拶の後乾杯で区の新年の幕が開きました。
お寿司屋オードブルをご馳走になり１２時半黒糖作り現場に戻りました。
女房も加わり弟は昼食タイムです。
桜の開花様子伺いの車がかなり通るので前もって準備してあった生姜を並べ商売をはじめました。
ついでに女房が育てた草花、弟が黒つぐの葉で編んだ食いつきハブも並べました。
まさかと思いましたが２組のお客様がお買い物で数千円の売り上げが有ったようで女房大喜びです。
午後３時今年初の黒糖が出来上がりです。
圧搾午測定の糖度は２１度もありAランクの見事な黒糖が出来上がりました。
通り掛のお客様方が黒糖をほしがっておりましたが予約注文分なので味見だけしていただきました。

１８日の桜祭りスタートより早く１０日ごろ目安に開店準備しており多忙に追われ元旦の計どころではありませんがブログを見ていただいている皆様方どうぞ今年もよろしくお願いいたします。

カテゴリ: [日記] - &trackback() - 2014年01月01日 19:21:50

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