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よぅやく晴れてくれました、午前中は曇りでしたが午後からはお日様も顔を出して晴天に変わってきました。お陰で暖かい一日でした。平日ですから殆ど内地からのお客様です、観光バスの団体さんやタクシーでの修学旅行生グループ、レンタカーのお客様でした。
パーラー八重岳の売れ筋はタンカン、ショウガ、青パパイヤでした、特に好評なタンカンは今年不作の年ですが気候の関係でしょうかこれまで経験した事の無い甘味が有りとても美味しいです。試食されたお客様は殆どの方がお買い上げになります、ですからいかに試食タンカンに気軽に手を出してくださるか、声掛けのタイミングや雰囲気作りを心がけています。ショウガも昔からの沖縄ショウガ(最近輸入物も多い）で無農薬、自家栽培なのでとても安心で安いをアピールしています。この商売女房に向いているな、と思いながら脇から応援したりしています。
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日記] - &trackback() - 2007年01月22日 23:33:45
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最終更新：2007年01月22日 23:34
