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こんにちは、アボガド愛好家のりんごです＾＾
先日、未熟アボガドを購入し、堅くて食べれないという悲惨なファーストアボガド体験をしたみ○ちょのために、今日は正しいアボガドの選び方そしてカッティングをお知らせします＾０＾

まず、アボガドは、大きくてそして画像のように茶色いものを選びましょう。


親切な業者のアボガドだったらこのようなシールが貼ってあるのでそれを参考にしたらいいでしょう。

うっかり緑色のものを買ってしまったひとは２~３日室温で放置するのがいいでしょう＾＾
アボガドはくれぐれも茶色になってからカットしてくださいね。


まず、縦に切ります。
中心に大きな種がひとつ入っているのでそこまで包丁を差し込んで、縦にぐるっと１週させたらOK。

これをかるくひねると二つに離れます＾＾

皮は手でかんたんに剥けるので、剥いて包丁で食べやすくカットしてサラダなどの具にしたりするのが一般的です＾＾ｂ

あとは皮を残したまま、種のはいっていたくぼみに醤油やマヨなどを注ぎ込んで、カップアイスのようにスプーンですくってそのまま食べるという豪快な食べ方もマニアックでいいかとおもいます＾０＾

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カテゴリ: [[[りんごblog>メンバー用ブログ/カテゴリ/りんごblog]]] - &trackback() - 2007年01月20日 20:28:28
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