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活動日
2013年07月19日(金)
学習テーマ
パウチクッキング
あらまし
私たち手話サークル やじろべえ は、豊川市ボランティア連絡協議会に加盟している。
数ヶ月前に行われた協議会会合にて「パウチクッキング」を教わった。
パウチクッキングは災害時の食事だけでなはない。
簡単・栄養豊富・ノンオイル・後片付けが楽など様々な利点があることを知った。
この日は、パウチクッキングで数点のおかずを作ってみました。
ごはん。
パウチクッキングでも可能です。
今回は普通に炊飯しました。
チキンナゲット。
この日の主菜です。鳥挽肉に茹でうどんをこね入れて作りました。
鮭と大根のみそ汁。
汁物にも魚を使ったぜいたくさ。
豆腐と野菜の中華サラダ。
日頃の役位不足を解消を兼ねて、副菜は温野菜料理です。
完成。豆腐と野菜の中華サラダ
常備菜。
ひじき・エリンギ・にんじんを使った毎日の付け合せに飽きのこない味付けでした。
盛り付けられる常備菜
フルーツのヨーグルト和えをデザートに添えました。
疑心暗鬼の実食直前！
作ってみた感想としては、みなおいしいと言っておりました。
しかし、ポリ袋がごみとして多く出る。
電気・ガスなどを安定して供給されるのは、地震直後には難しいのでは？
との意見が！
この日は、包丁や食器を水道で洗いました。
それでも水の利用は少なかったように思います。
湯を沸かすのですから、煮沸消毒でさらに排水を減らせると思います。
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最終更新：2013年07月21日 13:12
