カレーのご飯の替わりに水気をきった豆腐を使う
98 ：可愛い奥様：2005/09/13(火) 01:21:26 ID:oPkazxN3
自家製カレーが好きなのですけど、ご飯をたくさん盛ったらカロリーが気になるので、
ご飯の替わりに「水気をきったお豆腐」にしてみました。
あまり違和感なし。
ご飯半分+水気をきったお豆腐で家族に目くらませするのもよしかと。
自家製カレーが好きなのですけど、ご飯をたくさん盛ったらカロリーが気になるので、
ご飯の替わりに「水気をきったお豆腐」にしてみました。
あまり違和感なし。
ご飯半分+水気をきったお豆腐で家族に目くらませするのもよしかと。
99 ：可愛い奥様：2005/09/13(火) 01:24:30 ID:r0knp7Wz
>>98
100 ：可愛い奥様：2005/09/13(火) 06:31:32 ID:phpkyfDQ
>>98-99
豆腐美味しそうだ。
ご飯の代わりにキャベツの千切り美味しいよ。
うんと細く刻むのがポイント。
ミートソースでも美味しいよ。
うんと細く刻むのがポイント。
ミートソースでも美味しいよ。
101 ：可愛い奥様：2005/09/13(火) 09:36:24 ID:WfoOrgDZ
>100
カレーライスのご飯の半量を千切りキャベツにするのって、
食物繊維も摂れてカロリーも減って、ダイエットに良いんだってね。
でもご飯好きな私には考えられず。
食物繊維も摂れてカロリーも減って、ダイエットに良いんだってね。
でもご飯好きな私には考えられず。
102 ：可愛い奥様：2005/09/13(火) 09:40:57 ID:vo3HjcmN
>101
千切りキャベツをご飯に混ぜるという解釈でOK?
私はもっぱらﾐｷｻｰで粉砕したコンニャクを米と一緒に炊く方式ですが
キャベツも結構いけそうですね。
私はもっぱらﾐｷｻｰで粉砕したコンニャクを米と一緒に炊く方式ですが
キャベツも結構いけそうですね。
103 ：可愛い奥様：2005/09/13(火) 09:51:29 ID:WfoOrgDZ
>102
載ってた本の写真には、
お皿にご飯と千切りキャベツが半々に盛られていて、
そこにカレーがかかっていました。
100さんは細かく切るとかいてあるから、
美味しさを求めるなら、千切りよりそっちなのかも。
お皿にご飯と千切りキャベツが半々に盛られていて、
そこにカレーがかかっていました。
100さんは細かく切るとかいてあるから、
美味しさを求めるなら、千切りよりそっちなのかも。
105 ：100：2005/09/13(火) 11:38:47 ID:phpkyfDQ
>>102
ご飯の代わりにキャベツのみです。
106 ：可愛い奥様：2005/09/13(火) 13:10:46 ID:mZKLFTYS
千切りキャベツ好きだ～やってみる。＞カレー
千切りキャベツ好きだ～やってみる。＞カレー
125 ：可愛い奥様：2005/09/14(水) 16:08:31 ID:CoHpu+bs
>>102
亀ですが
「ﾐｷｻｰで粉砕したコンニャクを米と一緒に炊く」って
どうやるのでしょうか？
そのまま粉砕して米と合わせて炊けばいいの？
下ゆでとか必要？
米との割合は適当にやってみようと思うけど
もし見てたら教えてください～。
「ﾐｷｻｰで粉砕したコンニャクを米と一緒に炊く」って
どうやるのでしょうか？
そのまま粉砕して米と合わせて炊けばいいの？
下ゆでとか必要？
米との割合は適当にやってみようと思うけど
もし見てたら教えてください～。
126 ：可愛い奥様：2005/09/14(水) 16:15:20 ID:0+DbqgFw
高嶋家のお母様が息子のダイエットのために
しらたきのみじん切りをご飯に混ぜてたって言ってた。
遊びに来るハリウッド俳優にも評判が良かったとか。
でも炊くんじゃなくてチャーハンだったかなー？
炊くとしたら炊き込みの野菜と同じく水分扱いで計ったらいいんじゃないだろうか。
高嶋家のお母様が息子のダイエットのために
しらたきのみじん切りをご飯に混ぜてたって言ってた。
遊びに来るハリウッド俳優にも評判が良かったとか。
でも炊くんじゃなくてチャーハンだったかなー？
炊くとしたら炊き込みの野菜と同じく水分扱いで計ったらいいんじゃないだろうか。
130 ：可愛い奥様：2005/09/14(水) 17:16:55 ID:U//NIOrl
>125
えっとですね。私の場合ですが、50ｇ（ワンパック）のシラタキを、
フードプロセッサで米粒かそれ以下くらいまでみじん切りにして
包丁でもいいんだけど、で普通に米3合洗って、水も3号に合わせてから
粉砕したシラタキを混ぜ込んで、スイッチオンです。
伊東家でやってたんだけど、こんにゃくの水分のおかげで、冷めても固まらない
美味しいご飯になります。お弁当にも好評です。
コンニャクの臭いは炊くとき少しするけれど食べる時にはまったく気になりません。
フードプロセッサで米粒かそれ以下くらいまでみじん切りにして
包丁でもいいんだけど、で普通に米3合洗って、水も3号に合わせてから
粉砕したシラタキを混ぜ込んで、スイッチオンです。
伊東家でやってたんだけど、こんにゃくの水分のおかげで、冷めても固まらない
美味しいご飯になります。お弁当にも好評です。
コンニャクの臭いは炊くとき少しするけれど食べる時にはまったく気になりません。
136 ：可愛い奥様：2005/09/14(水) 22:57:24 ID:lqKriBHi
>>126>>130
お二人共どうもありがとう。
ご飯大好きな万年ﾀﾞｲｴｯﾀｰなので、食欲の秋が恐ろしかったけど
明日から白滝買ってきてトライしてみます。
こんにゃく類って冷蔵庫で意外ともつし、買い置きしておける
のもいいですね。
ご飯大好きな万年ﾀﾞｲｴｯﾀｰなので、食欲の秋が恐ろしかったけど
明日から白滝買ってきてトライしてみます。
こんにゃく類って冷蔵庫で意外ともつし、買い置きしておける
のもいいですね。
741 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/14(金) 22:44:04 ID:7XTeFbdj
＞126
チャーハンは中華なべを煙が出るまで熱してから作り出すと美味しいよ
742 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/14(金) 22:59:33 ID:DZwxm/Uh
>741
そこまでやらんと御飯が鍋肌にくっつき易いんだけどね。
743 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/14(金) 23:08:42 ID:v7U9j3Go
>>741-742
一ヶ月前の私に何故かレスTHANX
真心込めて育てた中華鍋なので洗剤でガジガジ洗ってもくっつかなくなったよ
真心込めて育てた中華鍋なので洗剤でガジガジ洗ってもくっつかなくなったよ
