パイの壺焼き

パイの壺焼き　[ぱいのつぼやき]　食べ物：調理品

　パイの壺焼きは、壺の中にシチューなどを入れてその上にパイ生地を被せて焼いた物。
　焼かれた生地を崩して壺の中にあるシチューに浸して食べる。
　発祥地はルトメニア王国だと伝わっているが定かでは無い、ただし体を温めるには絶好の食品である。
　壺の中に入って居るシチューは各地によって違いがあるが、総称してパイの壺焼きと言われる。
　基本的には、現地で生産される物を使って調理される事が多いが、美味いと言われる評判の店では工夫を凝らしているらしい。