・カレー味
1.フライパンに油を引いて焼いたのち砂糖を振りかける(基本)
2.そのままオーブントースターで軽く焼いてマヨネーズかジャムをつける(工夫無し)
3.アルミホイルの上に並べてレトルトのカレーを(温めず)そのまま塗り広げてオーブントースターで軽く焼く
(この方法だとレトルトカレー1袋で2食分になる)
番外:もし食パンが1枚まるごとあるのなら レトルトカレーを(常温のまま)半袋分のせ、
中央にくぼみをつけて生卵を落としてオーブントースターへ。
卵が半熟状態の時に喰うと旨い。
・玉葱マヨネーズ
玉葱半個を薄くスライス。ゆで卵を砕く(かわりにサバの水煮でも美味しい)。
2つをマヨネーズ、胡椒、醤油等で和える。
それを食パンの上に乗せて、パン粉やピザ用チーズを乗せて焼く。2枚位焼ける。
パンの変わりに、小麦粉と水、膨らし粉、塩、油を混ぜてナン(もどき)を焼いてもいい。
1枚分、4、50円位で出来る。
・玉葱マヨネーズ2
パンの上にマヨネーズをたらして土手を作る>土手の中に生卵を落とす>焼く。
それなりにおいしいけど、コレステロール高いし、マヨネーズって結構高いんだよねぇ。
・玉葱マヨネーズ3
茹で玉子潰してみじん切りの玉葱とマヨを混ぜパンに乗せオーブンで焼く。
・安価にピザ気分
時々スーパーでピザ用のチーズの大袋が安売りされてることがある。
これにパンの耳を冷凍保存したものを組み合わせると、安価にピザ気分が味わえます。
1.パンの耳と卵一個を混ぜ合わせる
2.フライパンで焼く
3.チーズを乗せとろけるまで加熱
4.ケチャップを付けていただく
・超簡易ピザ(もどき
・食パンにキューピーハーフ(出し口が細いので便利)とデルモンテケチャップ(最高)を適当にかけて
とろけるチーズのっけてオーブントースターへいれるだけ。
少し耳が黒っぽくなって、チーズに茶色いコゲが出来たら出来上がり。
・それにタマネギとタバスコかけてる
・食パソにケチャ(のの字を書くように)→とろチー→マヨ(田の字を書くように)って感じにしてる。
田の字の「口」の部分はチーズの外側の余白の部分にかけるのがポイント。
こうすると食パソに直接かかったマヨにもほんのり焦げ目がついてウマーなんだ。
・余ったパンの耳
ジップロックに入れて冷凍庫に入れておけばかなり持つ。
その1・お気に入りはバターとか油でカラカラ炒めて、
砂糖をフライパンに投入すると溶けていくのでさらにカラカラ絡めながら炒めて作るオヤツ。
その2・トマトとか玉ねぎとか具はなんでもいいけどコンソメスープ作ったら
パンの耳を最後に入れてブヨブヨに膨らませていっしょに食う。
その3・一口大の長さに切って耐熱皿に入れて、ホワイトシチューとかかけてオーブンで焼く。
8枚切りの食パン4枚(50円)を2枚づつ使って2種類作る。
1種類目
ゆで卵1個(15円)をみじん切り、玉葱4分の1~半個(5円~10円)も細かくみじん切りにして水に晒して絞って水きりしておく。
2つをマヨネーズで和えて、塩胡椒で味を整えて、タルタルソース風の卵パンの具を作る。
2種類目
ジャガイモ1個(20円)を茹でて潰す。そこへ薄切りにした玉葱4分の1~半個(5円~10円)を入れて
塩胡椒、マヨネーズで味付けてポテトサラダパンの具を作る。
ニンジンやキュウリが余っていたら、それらも投入。
これだけ作って、100円強。
茹でたジャガイモ・マヨネーズととぐちゃぐちゃ和える
トーストにのせて食うとウマ
密封が基本。 2~3日程度なら冷蔵で可。それより長ければ冷凍すること。
なお、冷凍したものをトーストする時、そのまま焼いても良いが
6枚切り2枚なら20秒ほど電子レンジで解凍すると焼きむらが出来にくい。
昔パン屋で働いてたんだけど、あんぱんとか冷凍する場合は
食べる時は常温解凍してオーブントースターで3分ほど焼くといいよって客にすすめてた。
表面がすぐ焦げるのでアルミホイルにつつんで焼いてね。
多分、どら焼きでもそれでいけると思う。
ちなみに生の果物とか生クリームとか使ってない菓子パン、調理パンは
どれでもたいていその方法で大丈夫。(味は落ちるけど)
最終更新:2010年02月17日 18:53