白身魚 - ナナピの子育て＆離乳食レシピ

便利な冷凍保存

白身魚

＜材料＞
真鯛　適量

＜作り方＞
１　真鯛を水から入れ、ゆでる。
２　完全に火がとおったら取り出し、皮と骨をのぞく。
３　こまかくほぐして、１回分づつラップにくるみ、冷凍保存。

ポイント　
真鯛はお刺身用を使うと、皮や骨を取る手間がはぶけて、便利。
ぱさぱさなので、そのままでは赤ちゃんが食べにくいため、
我が家では、お粥にいれます。風味も増しておいしく食べられます。
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