*あらすじ 男前のシェフがステーキを焼いてくれる店は大人気だったが、セイウチのような大柄な親父が 入ってきてレアステーキを2枚注文するという事案が発生する。彼は運ばれてきたステーキを 食べた瞬間に不味いと号泣きする。そして怒りくるいここに自分の牧場の肉は使わせないと宣 言した。この大柄親父こそは高級肉で知られる大南牧場の当主であった。 フランス料理は修行したが肉の焼き方はド素人だったシェフのために、山岡はプロステーキ焼き の伝助老人を招きレアステーキの焼き方をレクチャーしてもらった。その甲斐あって二度目に 彼の焼いたステーキを食った大南牧場当主大南重吉は破顔し最高級の肉を差し出すのであった。 *登場人物 **レギュラー [[山岡士郎]] [[栗田ゆう子]] [[花村典子]] [[三谷直吉]] **ゲスト [[大南重吉]] [[伝助老人]] [[村石さん]] *料理 [[ステーキ]]