肉の旨味

あらすじ

男前のシェフ村石さんがステーキを焼いてくれる店は大人気だったが、
突如セイウチのような大柄な親父が入ってきてレアステーキを2枚注文するという事案が発生する。
彼は運ばれてきたステーキを食べた瞬間に不味いと号泣きする。
そして怒りくるいここに自分の牧場の肉は使わせないと宣言した。
この体重三桁大柄親父こそは高級肉で知られる大南牧場の当主であった。

フランス料理は修行したが肉の焼き方はド素人だったシェフのために、
山岡はプロステーキ焼きの伝助老人を招きレアステーキの焼き方をレクチャーしてもらった。
その甲斐あって二度目に彼の焼いたステーキを食った大南牧場当主大南重吉は破顔し最高級の肉を差し出すのであった。

登場人物

レギュラー

ゲスト


料理

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最終更新:2012年01月30日 15:22
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