炭火の魔力

あらすじ

泥酔した男が銀座のアーケードを破壊し止めに入った警官に斬りかかるという案件が発生。
中松警部に取り押さえられた犯人。彼は鰻の名店「筏屋」の蒲焼職人の金三という男であり、
自分の働いていたうなぎ屋の若主人がこれからは炭火ではなくガス火とチンで鰻を焼くという
経営方針に立腹しての凶行だった。
中松警部の依頼をうけた山岡と栗田はとんちを駆使して若主人に炭火の良さを刷り込んだ。
その甲斐あってか金三は無罪放免になった。

登場人物

レギュラー

山岡士郎
栗田ゆう子
中松警部

ゲスト

金三
木村修

料理

うな重