白身魚のポワレ

【種別】料理 【登場】第26話

• 赤い盾本部でカイとリクに出されたフランス料理。
• 「動物園」で小夜のシュヴァリエとなり、食べる必要のない体となったリクは食べなかった。

• poeler〔ポワレ〕とはフライパンで焼いたり、鍋で蒸し煮にする料理法。

【関連URL】 レシピ・：白身魚のポワレ“赤い盾風”/Blood+deCooking! 　

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