ピロシキ

【種別】料理 【登場】19話

• ルイスが車の中でカイの分まで食べてしまったパン。
• ロシア語で「小さいピローグ（ロシア式パイ）」の意味。
• 日本では挽肉やゆで卵やきざんだ野菜などの具の入った揚げパンが多い。
• ロシアでは調理法として蒸したり、オーブンで焼かれたものもある。
• 味も煮リンゴ、ジャム入り、野菜たっぷりのものなどバリエーション豊富。
• ロシア料理では「前菜」という位置づけ。

【外部リンク】 ピロシキ/Wikipedia

コメント

• 春雨も入ってますよね。結構美味い --
• ロシア国内で良く食べられるピロシキは肉、キャベツ、きのこ、じゃがいもの４種類。変り種には米ってのもあるそうです。ロシアでは最近の健康志向ブームですっかり揚げピロシキは見かけなくなったとの事 --
• はい。保存性の良さで普通のパンのようにオーブンで焼いた物が多いですね。 --
• カレーの入ってないカレーパンみたいだよね。 --
• ↑確かに！見た目激似。 --
• ロシアン・ローズでハジが大量に作って積み上げてたような…。 --