自家醸造／蒸留総合 @ ウィキ

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  1 名無しさん 2026-01-31 03:19:29

  気温4-6度前後だけどシャンパンイーストで何とか発酵している。
  予め容器を加温して酵母菌を起こすと冬でも醸せる。押し入れにヒーター突っ込んでやっているが火事に注意。
  
  氷点下だと流石に無理だろう
• 「補糖」へのコメント

  1 名無しさん 2023-07-10 02:09:46

  テスト。