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FREENOTEのブログ/2006年02月14日/週末といったら･･･ - (2006/02/14 (火) 01:54:29) の編集履歴(バックアップ)

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毎週末は鍋を作る事にしている訳ですが、
今回の鍋は・・・モツ鍋？
〔材料〕

• 白菜
• モツ
• 絹ごし豆腐
• えのき、しめじ
• ちくわ
• 粗挽きソーセージ（普通のやつ見なくなったな･･･）
• 出汁は昆布、鰹だしの素、中華スープの素･･･
• えび（入れようとしたら止められたので無し）

九州のどこかで作ってる「夢幻だし」ってのがあるんだけど、これがめちゃ旨な出汁です。
久々に満足いく出来栄えでした（^^

カテゴリ: [鍋料理] - &trackback() - 2006年02月14日 01:43:04

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