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酢豚 by 3 - (2009/01/22 (木) 12:47:01) のソース

<p align="left">1/20/09:
酢豚、海老グラタン、キャベツ。酢豚はウィスキーの下味に片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、玉ねぎ、三色ピーマンと人参を炒めた中に再投入。味付けはウェイパー、塩、胡椒、ウィスキー、バルサミコ酢、純米酢。</p>
<p align="left"><img style="width:446px;height:367px;" height="385" width="446" alt="" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=235&amp;file=Dinner+09-1.JPG" /></p>
<p align="left">3/16/07: 生まれて初めて作ったｗ酢豚です。</p>
<p align="left">豚はCountry Style
Ribを使用。下味はシンプルに塩、胡椒、酒、ウィスキー少々。片栗粉をまぶして揚げた後、玉ねぎ、ピーマン、人参を炒めた中に投入。たれはすし酢、バルサミコ酢、Apple
Cider Vinegar、酒。仕上げに水溶き片栗粉。</p>
<p align="left"><img style="width:418px;height:311px;" height="343" alt="foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=235&amp;file=Subuta.jpg" width="501" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=235&amp;file=Subuta.jpg" /></p>