GoldenSixTONES @ ウィキ
25年4月6日放送回
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loading tweet...— Golden SixTONES 【公式】 (@GoldenSixTONES) March 25, 2025
HP見どころ記事(場面写真含む)
サイズの晩餐(正解したメンバーはメンカラにて表示)
ご褒美:銀座 四代目 高橋屋 特上うな重御膳 ¥4,900
コーナーMC:田中樹
コーナーMC:田中樹
- 例題:踊る!さんま御殿!!指し棒→湯切りのテボ ❌
- ゴルフカップ→ソフトボール(VTR:菊池絵理香) ⭕️ 💛🩷🖤💚
- そらジロー→プリントシール機入り口(VTR:そらジロー&木原実) ❌ ❤️🩷💚
- 路線バスの乗降口→大玉(VTR:永尾柚乃)⭕️ 💛❤️🩷🖤
タレだけレストラン -焼肉-
- タレコミゲスト:木村拓哉
💛『ふぐの塩を使った きな粉と葛タレ』🏆
テーマ:和食
ふぐを捌く。ふぐの骨を使用。ふぐの骨を焼く。海水からふぐ塩を作る。
大豆を煎ってきな粉を作る。
海水でとったふぐ出汁を蒸発させてふぐ塩に。
鰹昆布出汁。豆乳・きな粉・葛󠄀粉にチーズ・ふぐ塩を混ぜる。
レポ「すごい!!後からきな粉の風味が追っかけてくる。焼肉の範疇を超えていないかは瀬戸際。」
テーマ:和食
ふぐを捌く。ふぐの骨を使用。ふぐの骨を焼く。海水からふぐ塩を作る。
大豆を煎ってきな粉を作る。
海水でとったふぐ出汁を蒸発させてふぐ塩に。
鰹昆布出汁。豆乳・きな粉・葛󠄀粉にチーズ・ふぐ塩を混ぜる。
レポ「すごい!!後からきな粉の風味が追っかけてくる。焼肉の範疇を超えていないかは瀬戸際。」
🖤『焼肉フレンチダレ〜静岡風エキュームを添えて〜』フランベ失敗!
テーマ:フレンチ
エシャロットをアッシェしたものを炒める。刻んだエシャロットにマデラ酒を加える。
マデラ酒をフランベしてアルコールを飛ばす。「レディクションさせてパッセさせる」
卵とバターでオランデーズソースを作る。
静岡名産 桜エビ・茶葉を砕いて粉末にする。
タレを盛り付け。
静岡県産の茶葉と桜エビでエキューム作り。
レポ「フレンチ。焼肉の感じは逆にしない。フレンチコースの肉料理の感じ。フレンチとしては合格だが、焼肉としてはどうなのか?」
テーマ:フレンチ
エシャロットをアッシェしたものを炒める。刻んだエシャロットにマデラ酒を加える。
マデラ酒をフランベしてアルコールを飛ばす。「レディクションさせてパッセさせる」
卵とバターでオランデーズソースを作る。
静岡名産 桜エビ・茶葉を砕いて粉末にする。
タレを盛り付け。
静岡県産の茶葉と桜エビでエキューム作り。
レポ「フレンチ。焼肉の感じは逆にしない。フレンチコースの肉料理の感じ。フレンチとしては合格だが、焼肉としてはどうなのか?」
💚『煮スプレッソとタレー』
テーマ:カレー×コーヒー
12種類のスパイスを使ってルーを作る。12種類のスパイスを炒める。
2種のコーヒーを試飲してもらい、好みの味に合わせる。
①7種の豆をブレンド(バランス重視)②8種の豆をブレンド(苦め)
バナナピュレ作り。
エスプレッソをシェイク→泡立ち 口どけがまろやかに。シェイクしたエスプレッソをカレーの中に。
レポ「高級なビーフカレー。高級ホテルで出てくるカレー。カレーが口の中で残る。」
テーマ:カレー×コーヒー
12種類のスパイスを使ってルーを作る。12種類のスパイスを炒める。
2種のコーヒーを試飲してもらい、好みの味に合わせる。
①7種の豆をブレンド(バランス重視)②8種の豆をブレンド(苦め)
バナナピュレ作り。
エスプレッソをシェイク→泡立ち 口どけがまろやかに。シェイクしたエスプレッソをカレーの中に。
レポ「高級なビーフカレー。高級ホテルで出てくるカレー。カレーが口の中で残る。」
🩷『北京(ぺきょう)ダック』
テーマ:中華
デコポンジャムを作る。デコポンジャムに梅干し・ヨーグルト・生姜を加えて混ぜる。
キムチ・チョコ・味噌・ごま油・オイスターソースをミキサーにかける。
小麦粉などから皮を作る。
レポ:デコポンの圧倒的勝利。デコポンが多すぎる...焼肉がテーマじゃなかったらすごく美味しい。」
テーマ:中華
デコポンジャムを作る。デコポンジャムに梅干し・ヨーグルト・生姜を加えて混ぜる。
キムチ・チョコ・味噌・ごま油・オイスターソースをミキサーにかける。
小麦粉などから皮を作る。
レポ:デコポンの圧倒的勝利。デコポンが多すぎる...焼肉がテーマじゃなかったらすごく美味しい。」
縦テロップまとめ
「そういうヤツです」
「初耳す」
「フランベ失敗」
「初耳す」
「フランベ失敗」
京本大我、明石家さんまに対して「ゲストに慣れていない」発言😂
タレだけレストランにて、明石家さんまを無視する髙地優吾😂さんまさんの大竹しのぶモノマネを引き出す。
木村拓哉から「タレコミ」という言い方について指摘。これを受けて、次回以降名称変更。
末ズのIKKOモノマネあり。
髙地優吾を「たかち」と呼ぶいじりあり。
タレだけレストランにて、明石家さんまを無視する髙地優吾😂さんまさんの大竹しのぶモノマネを引き出す。
木村拓哉から「タレコミ」という言い方について指摘。これを受けて、次回以降名称変更。
末ズのIKKOモノマネあり。
髙地優吾を「たかち」と呼ぶいじりあり。
場面写真リンク集
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