家ごはんレシピ/2007年05月27日/カツオとろろ丼 ＆ 新じゃがのコンソメバター煮 - ７つの海を渡れ

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大分前に作ったものを今更アップ。

◆カツオとろろ丼
　大分前の『今日の料理』より。たれは、からしマヨネーズですが意外にマッチ。

◆新じゃがのコンソメバター煮
　『PEN』5/15号より。バターがなくてマーガリンにしたのが心残り・・・。今回は大き目のを使用しましたが、小ぶりのじゃがいもを使用するとより味が滲みこんで美味しいと思います♪
写真でひとつ分隙間があるのは、我慢しきれずに食べてしまったから（笑）

評価：★★★（丼はこれから夏に向けてサラッと食べれる品。そして新じゃがの季節、美味しく食べない手はないですよね♪）

@今回使用したレシピ

カテゴリ: [ごはん] - &trackback() - 2007年05月27日 00:25:35

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