家ごはんレシピ/2007年05月27日/コチジャン手羽先＆大根サラダ＆韓国風おじや - ７つの海を渡れ

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コチジャン手羽先＆大根サラダ＆韓国風おじやの@こうちゃんレシピより。
韓国居酒屋を目指してみました。ビールが進む～！
全ての料理が簡単に出来て家族の評判も上々でした♪幸せ料理研究家、偉大だぜ。

◆コチジャン手羽先
たれに漬け込んで魚焼器で焼くだけ・・・。これはウマイですよ。おもてなし料理にいけます(でも手がベタベタになるのがイヤなときは手羽先で作るのは辞めた方が無難かも（笑）)。焦げやすいので要注意！

◆大根サラダ
実はじゃこが佃煮になってしまって離れなくなってしまったので、ちょっと失敗。でも酢を使ったドレッシングはサッパリしてて脂っこい料理には合いますね！

◆韓国風おじや
私の家ではキムチはほとんど食べません。しかし今回の鍋もそうですが、チャーハンとか炒め物にも大活躍しそうですね。食が進みます。

評価：★★★★（味対手間のコストパフォーマンスがえらく良い！感動）

余談ですが、
調理中に飲むお酒って、なんであんなに美味しいんでしょうか・・・。私だけ？

@今回使用したレシピ

カテゴリ: [ごはん] - &trackback() - 2007年05月27日 00:39:51

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